文字サイズ:
小
中
大
印刷する
揚げ出し豆腐味の湯豆腐
by まちゃメイ
レンジで簡単\(^^)/ あと一品欲しいときに体暖まる一品です。
コツ、ポイント
大根おろしの絞り汁は、捨てずにツユに入れてください。美味しくなりますよ♪ 天かすは、気持ちたっぷり入れてください。
材料
(4人分)
豆腐
1丁
お湯
50cc
めんつゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
天かす
適量(多め)
大根おろし
適量
ネギ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が嫌いな息子、大好きな夫(;_;) 間をとって、揚げ出し豆腐のような湯豆腐を作りました!
1.
皿に豆腐を入れ、レンジ500wで2分加熱します。 その後、取り出して水切りします。
2.
豆腐を4つに切り込みを入れ、お湯、めんつゆ、みりんを入れる。大根おろしの絞り汁も入れる。レンジで500w2分加熱。
3.
取り出したら、小鉢に分け、大根おろし、天かす(たっぷり)、ネギ、鰹節を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/2446135
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.