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某サイトで「最高に美味しい!」と書いてあったので作ってみたら、確かに美味しいけれど、二種類の肉の質感が口の中で違和感がありました。 そこで鶏肉をシンプルな鶏だんごに変えてみたところ、自分の好みに合った質感になりました。 作り方はいろいろあるみたいですが、昆布や胡椒、チキンスープなど、どれを試しても「中華スープ」みたいで気に入らず、結局「何も加えず、何も引かず」のポイントを見つけました。