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牛しゃぶサラダ
by ロペちゃん
自分用の覚え書き
材料
(4人分)
牛薄切り肉
300グラム
玉ねぎ
1コ
人参
少々
レタス
1/3コ
★酢
大さじ2/3
★しょうゆ
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ4
★コショウ
少々
このレシピの生い立ち
自分用の覚え書き
1.
玉ねぎは薄切りにし、塩もみ→水にさらし水気を絞る。
2.
人参は千切り、レタスはちぎる。
3.
たっぷりの熱湯に酒少々を加えて牛肉をゆで、冷ます。
4.
①②③を盛り、★を合わせてかける。
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