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シンプルポテトサラダ
by monemaruku
マヨネーズのポテトサラダもおいしいけど(^~^)あっさりシンプルサラダも簡単でおいしいですよ!!ジャーマンポテト風です!!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
じゃが芋
4こ
ベーコン
1ぱっく
■
(ドレッシング)
オリーブオイル
おおさじ4はい
酢
おおさじ2ぱい
塩・こしょう
しょうしょう
このレシピの生い立ち
新ジャガ入手したので、いつもと違ったサラダを作りましたv(^o^)新ジャガとてもおいしかったです!!
1.
じゃが芋は皮をむいて角切りにし、水に放してアクを抜いてから、水けを切り、塩少々を加えた水に入れてゆでます。
2.
【1】のじゃが芋が柔らかくなったら、湯を捨てて再び火にかけ、鍋をゆすってじゃが芋を転がし、水けを飛ばして粉ふき芋にします。
3.
ベーコンを細切りにして、熱したフライパンでカリカリになるまで炒めます。
4.
ボールに【2】と【3】を入れ、合わせたドレッシングを入れ混ぜ合わせます。
5.
器にレタスを敷き、【4】を盛り付け出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/244770
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