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オーブンde田作りアーモンド&くるみ入り
by yumenonnon
オーブンをつかって、簡単、短時間で完成の田作りです。子供たちにも大好評の美味しさです。
コツ、ポイント
アーモンドとくるみは焼く前にカットしておいてもOKです。 カタクチイワシがこげそうならオーブンの温度を10℃下げてください。
材料
(5人分)
カタクチイワシ
50g
アーモンド
30g
くるみ
30g
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
白ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
オーブンをつかうことにより、パリッと香ばしく出来上がります。 またオーブンで焼いている間に、鍋でたれを作ることにより、かなり時短になります。
1.
オーブン皿にオーブン用のシートを敷き、カタクチイワシを重ならないようにおく。
2.
アーモンドとくるみもオーブン皿にオーブン用のシートを敷き、並べる。
3.
150℃に予熱したオーブンで1と2を7分焼く。焼きあがったらくるみとアーモンドは好みの大きさに包丁で切る。
4.
鍋に砂糖、みりん、酒、しょうゆを入れて少しとろみがつくくらいまで火にかける。
5.
焼きあがったカタクチイワシとアーモンドを鍋に入れ、白ごまも加えて、たれにからめるように混ぜて出来上がり♪
6.
美味しそうに盛り付けて下さい。
https://cookpad.com/recipe/2447749
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