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2014年の初釣りはキラキラ太刀魚♪脂がのっていて”生” 最高に美味しいです(^^)。おもてなし用に〜カルパッチョでいただきました。市販ドレッシングはハーブやレモン等旨味成分が入っているのでこれだけでも美味しいです。