1.
耐熱容器(シリコンスチーマーなど)にゆであずき・水・塩を入れてよく混ぜ、餅を入れて上下をひっくり返す。
2.
1にふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
3.
2のふたを開けて生餅の上下をひっくり返し、再びふたをして10~20秒位様子を見ながら加熱する。
4.
※ふたを開けて餅がまだ少しかたい場合は、10秒ずつ追加しながら様子をみて加熱してください。
5.
※今回は、直径5cm位のかたくなった生餅を使って作りました。使う餅の大きさや種類に合わせて、加熱時間を調節してください。
6.
※加熱しすぎると、餅が柔らかくなりすぎてしまうのでご注意ください。
8.
★2人分を一緒に作る場合
① 1人分を作る時より少し大きめの耐熱容器に、倍量の材料を入れる。
9.
② 最初のレンジ加熱時間は2分30秒、餅をひっくり返してからふたをして、様子を見て10~20秒ずつ追加しながら加熱する。
10.
◆お餅を使ったレシピ
『粒あんと餅で♪お正月にレンジでおぜんざい』
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※動画あります。
11.
『きつねうどんのお揚げと餅で♪レンジ餅巾着』
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12.
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13.
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14.
『レンジ1分でお餅が柔らか~♪きな粉餅。』
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15.
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※焼き餅でなく12のレンジ餅を入れてもいいです。
16.
◆お正月・おせちレシピ
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17.
※16の約1/3量で作るレシピ
『レンジで3分おせち!田作り(ごまめ)』
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18.
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19.
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27.
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28.
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29.
☆2015.01.14
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪