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スーパー等で並んでるマグロの中で。(たぶん)一番安い、(ビンチョウマグロ)でもやっぱりお味のほうも・・・ じゃあ、美味しく調理すればいいか! ん?今回イタリアンと関係ない? いえいえ、ちゃんと次回コレがイタリアンに変身します(笑)