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大豆のトマトカレー
by いわもり
市販のカレーに飽きたら! 材料プラスで美味しい!
材料
(3〜4皿分)
ひき肉
400g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
大豆水煮
200g
トマト
一缶
水
400cc
カレールー
市販のもの
バター
適量
ニンニク
適量
このレシピの生い立ち
いつもありきたりなカレーを工夫したいなと。
1.
材料を用意します
2.
鍋にバターを入れてニンニクを入れる
3.
たまねぎを炒めます
4.
たまねぎが炒まったら にんじんを入れます
5.
ひき肉を入れます
6.
たまねぎ、にんじん、ひき肉に火が通ったら大豆を入れて炒めていきます
7.
全体的に火が通ったらトマト缶を入れます
8.
かき混ぜたら水をいれて15分煮ます 最初強火→沸騰してきたら中火
9.
15分たったら火を止めてルーを入れます ルーは好みで調整してください
10.
さらに弱火で5分煮込んだら完成です
https://cookpad.com/recipe/2456267
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