文字サイズ:
小
中
大
印刷する
海老とマッシュルームのアヒージョ
by Y’s
Yahoo!掲載&話題入り感謝☆簡単で美味しい、ワインがすすむスペイン料理の定番タパス。オイルが実は隠れた主役♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
海老
6尾
マッシュルーム
8個
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩
小さじ1/4
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ワインのお供によく作る一品です☆ ブログ記事 http://ameblo.jp/h-and-b/entry-11746331705.html
1.
海老は下処理をし、にんにくはみじん切りにしたら、マッシュルームと塩と共に鍋に入れ、油を具の半分が浸るくらいいれる。
2.
弱火で火を通し、途中でマッシュルームを返して両面に火が通るようにし、海老に火が通って丸まったら火を止めてコショウを振る。
3.
14/11/20 Yahoo!JAPANトップページに掲載して頂きました☆
4.
15/06/21 話題入りしました☆
https://cookpad.com/recipe/2456935
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.