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かに肩の味噌汁
by 単!!
かに鍋をすると肩は余ってしまいがち、それを使っていい出汁の出た旨味たっぷりのお味噌汁です
コツ、ポイント
かに肩はもっとたくさん入れても良いでしょう
材料
(1人分)
かに肩
1個
ねぎ(みじん切り)
3センチ
みそ
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1/2
水
200cc
このレシピの生い立ち
正月にかに鍋をしたら、食べやすい足ばかり食べて肩がいっぱい余ったので、お味噌汁にしてみました
1.
かに肩は適当な大きさに切る
2.
鍋に水を入れて加熱し、沸騰するとかに肩を入れて火が通るまで加熱する
3.
顆粒和風だしを入れて、味噌を溶いて入れ、全体にかき混ぜる
4.
お椀に注いで、ねぎを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2458604
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