濃厚!!苺のババロア
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濃厚!!苺のババロア
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母がよく作ってくれた濃厚なババロア。本当においしい!!作り方も簡単！「１００万人が選んだ大絶賛おやつ」に掲載されました。
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材料：()
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| 【1】 苺を洗い、へたをとってつぶす。（フォークやミキサーなどで） ゼライスを別のボールにいれ大さじ4の水でふやかす。 | |
| 【2】 １のつぶした苺に大さじ3の砂糖とレモン汁をいれる。 | |
| 【3】 １のゼライスを湯せんにかけ、残りの砂糖をいれ、むらなくとかし、牛乳を少量ずついれ、なじませる | |
| 【4】 ３に２をいれ、最後に生クリームをいれて、全体を混ぜる。お好みでバニラエッセンスをいれる。 | |
| 【5】 型にバター、マーガリンをぬり、生地をいれて、冷蔵庫でひやす。 | |
| 【6】 最後に桜の塩漬け（塩抜きしたもの）をのせて、春っぽくしてみました。 |
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| 【7】 端午の節句★お友達の初節句お祝いに。 牛乳パックで鯉のぼりを♪ |
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【コツ、ポイント】苺のつぶし具合はお好み。スプーンである程度残ったつぶし方も果肉がおいしいし、ミキサーでなめらかにつぶしてもおいしい。
【このレシピの生い立ち】苺が安かったので、久しぶりにたべたくなり、母にレシピを聞きました。やっぱり、何年たってもおいしーい。
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