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人参とオレンジのサラダ
by makkocafe
人参の甘みとオレンジの酸味がとっても爽やかなサラダです♪
コツ、ポイント
オレンジを剥いたときに出た果汁も入れてください。
材料
(4人分)
人参(千切り)
200g(1本分)
オレンジ
1個
オリーブ油
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
塩
小さじ1/3
レーズン(お好みで)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
レストランで食べたラぺ(オレンジ風味のドレッシング)が美味しかったので。
1.
人参は千切りにする。オレンジは厚皮を包丁でむき、小房に分ける。
2.
ドレッシングの材料を混ぜ、すべての材料を軽くあえる。
https://cookpad.com/recipe/2459686
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