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簡単♥味は本格出汁巻き卵♥
by ちはる姉さん
顆粒だしで♡ とっても美味しい 本格出汁巻き卵♡
コツ、ポイント
見た目が悪くなるので、焦がさないように火加減に注意しましょう♬
材料
卵
3個
水
30ml
ほんだし顆粒だし
小さじ1
みりん
大さじ1
塩
ひとつまみ
サラダ油(焼く時用)
適量
このレシピの生い立ち
時短するために、顆粒だしを使用しています♬ 味は本格的ですよ❣私のいつもの出汁巻き卵のレシピです♬お店のみたいって褒めてもらえます。ぜひぜひお試し下さい♥
1.
サラダ油以外のすべて材料をよく混ぜ合わせる。卵焼き器を火にかけて、よく温まってからサラダ油を入れ全体に回す。
2.
サラダ油が温まったら、余分な油を器に入れて、卵を少しずつ流し入れて焼く。火加減は中火より弱、焦がさないように巻いていく。
3.
サラダ油は、その都度少しずつ入れて下さい。
4.
最後まで巻き終わりました。
5.
まきすにサランラップを敷き、卵焼きを乗せます。熱いうちにギュッと締めます。
6.
しばらく置きます。
7.
大根おろしや、大葉を添えて、お皿に盛り付けて完成です♬
https://cookpad.com/recipe/2460299
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