超手抜き◎おツナ豆腐
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超手抜き◎おツナ豆腐
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こんなに簡単で良いのか？！材料はシンプル。まな板も使わない！他の用事をしている間にササッと出来てしまいます。
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材料：()
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| 【1】 小鍋に適当な大きさに切った豆腐、ツナ缶(油ごと)、おろし生姜、酒を入れ、蓋をして中火にかける。 |
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| 【2】 煮立って、豆腐から水分が出てきたら、しょう油を鍋肌に回しかけ、青ネギを適当にちぎって加える。 |
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| 【3】 弱火にして蓋をする。ときどき鍋を揺すりながら、もうしばらく煮る。豆腐に色が付いてきたら出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】ツナは油ごと使用する。豆腐やネギも手でちぎってしまえば包丁だって要りません＾＾
【このレシピの生い立ち】常備してある食材であと一品･･･という時に生まれました。
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