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寄せ鍋−我が家流−
by umemodoki
オイスターソースが隠し味です。
コツ、ポイント
具材は、白滝や鶏団子など、お好みのものでどうぞ。
材料
(4人分)
■
調味料
白だし
大さじ1
だしの素顆粒
小さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
水
200cc
■
具材
白菜
1/3株
春菊
1束
葱
3本
えのき茸
1袋
ホタテ
10個
真鱈
3切れ
このレシピの生い立ち
我が家流の寄せ鍋の作り方です。
1.
鍋に、水、白だし、だしの素顆粒、みりん、酒、醤油、オイスターソースを入れ、一煮立ちさせる。
2.
①に具材を入れる。
3.
蓋をして、具材に火が通るまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/2460774
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