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11月20日晩飯【煮豆腐とブリの塩焼き】
by 獅子神
暖かいのいいですよ^^
コツ、ポイント
いつも塩コショウ以外使っているので^^
材料
舞茸
5分の1
えのき
4分の1
ニラ
3分の1
ネギ
半分
ブリ
1切れ
●塩
適量
●胡椒
適量
焼き豆腐
半分
★めんつゆ
適量
■
★水
このレシピの生い立ち
和風で仕上げたく^^
1.
1、ニラを一口大、えのき、舞茸を割いて、ネギを乱切りにする。
2.
2、野菜を炒めて火が通ったらあげておく。
3.
3、ブリに塩、こしょうをふって両面を焼きあげる。
4.
4、その間に★を合わせて汁を作る。
5.
5、豆腐を一口大に切り分けて、約30分煮詰める。
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/2460792
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