シナモンロールをどうぞ♪
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シナモンロールをどうぞ♪
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卵を多めで、ふわふわに。ＨＢでも手捏ねでも出来る量です。お好みでアイシングをかけて召し上がれ♪
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材料：(18㎝ ケーキ型)
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| 【1】 ＨＢに強力粉からバターまでの材料を入れ、生地作りコースでスイッチオン！ 手捏ねの場合はレシピID「228665」を参考に。 | |
| 【2】 型にバターをうすく塗っておく。 アイシングの材料をしっかり混ぜておく。 生地を取り出し、ガスを抜く。丸め直してラップをかけ10分ほど休ませる。 | |
| 【3】 再度ガスを抜き、台に広げ綿棒で四角に伸ばす。 シナモンシュガーを全体にまぶす。 その上からレーズンも散らす。巻き終わりには載せないように。 | |
| 【4】 くるくる巻いて、巻き終わりをしっかりとじる。 生地を8等分に切り、型に均等に並べる。 二次発酵でふくらむので隙間をあける。 ラップをして二次発酵。 | |
| 【5】 190度で約20分焼く。 焼き色が気になるときは途中でアルミホイルをかぶせる。 | |
| 【6】 完全に冷めたら、アイシングをかけてできあがり。 |
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【コツ、ポイント】レーズンはお好みでラムレーズンでも♪
【このレシピの生い立ち】あまいパンが食べたくて！
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