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茄子と挽肉のチーズ焼き
by 真美Kitchen
トロトロチーズ
材料
(2人分)
茄子
3本
合挽き挽肉
100g
オリーブオイル
少々
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ1
水
大さじ1
チーズ
適量
パセリ
少量
このレシピの生い立ち
麻婆茄子を洋風に食べたかったから☆
1.
茄子と挽肉をオリーブオイルで炒める。
2.
ケチャップと醤油と水で、味付ける。
3.
チーズを載せる。
4.
溶けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2462000
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