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ベガ菜と桜エビのごま油炒め
by rnaga99
短時間で簡単にできる炒め物。ごま油の風味と桜エビが良く合います。おかずに、晩酌のつまみにいかがでしょうか?
コツ、ポイント
ベガ菜の代わりに、小松菜や青梗菜でもOK 塩加減に注意を サーと炒めるのがコツ
材料
(2人分)
ベガ菜
2~3株
桜エビ(乾燥)
大さじ1~2
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少量
めんつゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ベガ菜という野菜をいただいた。 炒め物などに最適と聞き好きな桜エビと一緒に炒めてみました
1.
ベガ菜を洗って水気をとり、一口大(3~5cm)にカット
2.
フライパンにごま油を熱しベガ菜を加えて炒める
3.
桜エビ、めんつゆと好みで塩こしょうをして混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/2463191
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