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ごま味噌マヨネーズで蒸し野菜
by シャンプーハット
ダイエット中でもこれならたっぷり食べても安心♡冷蔵庫にある野菜を何でも入れてOK☆レンジ使用で簡単です
コツ、ポイント
レシピはお肉無しですが、薄切り肉やソーセージなどを加えればメインおかずになります。 シリコンスチーマーでも、もちろんOK 器の場合は、器が超熱いので火傷しないようにして下さいね 辛いのが好きな方は、豆板醤や一味唐辛子を加えても美味しいです
材料
(2人分)
■
ソースの材料
味噌
小さじ2
マヨネーズ(ハーフ使用)
大さじ2
すり胡麻
大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
はちみつ
小さじ1
醤油
小さじ1~1.5
にんにく(チューブ)
小さじ1
お好みの野菜
たっぷり♡
■
参考までに今回使った野菜
白菜
200g
水菜
100g
大根
50g
かぼちゃ
50g
人参
30g
蓮根
50g
舞茸
50g
■
野菜も含め1人分 カロリー約178kcal 塩分約3.2g
このレシピの生い立ち
鍋に使った食材が半端に残ったので それを使って 温かいサラダをイメージして作ってみました
1.
ソースの材料を混ぜておきます
2.
根菜類は薄切り。葉野菜は食べやすい大きさに切ります。きのこは小房に分けておきます
3.
クッキングシートに1人分の白菜を下に置いて他の野菜類をのせていきます(2個作ります)
4.
①のソースをかけて包みます(キャンディ型が簡単です)1個あたりレンジ500Wで6~7分で完成です
5.
器にドーンと2人分一緒に盛って作ってもOK。この場合はふんわりラップをのせて500Wレンジで12~15分加熱です
https://cookpad.com/recipe/2463380
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