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大豆と胡瓜・玉ねぎの和風じゃこサラダ♪
by SP♪
♪♪感謝♪♪ 2017/3/2 話題入り! しっかりカルシウムとタンパク質が摂れるノンオイルなヘルシーレシピ♪
コツ、ポイント
ドレッシングの代わりに、マヨネーズでも。
材料
(3人分)
大豆(ドライパック)
1袋(60g)
きゅうり
1本(100g)
玉ねぎ
50g
トマト
1個(120g)
ちりめんじゃこ
大さじ2
お好みのドレッシング
適量
■
下味用
レモン果汁
小さじ2
うすくち醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
大豆とじゃこの組み合わせって、ちょっとハマります。
1.
きゅうりと玉ねぎは、薄くスライスして、塩少々をふってしんなりさせる。
2.
トマトは、さいの目に切る。
3.
きゅうりと玉ねぎをぎゅっとしぼって、大豆・じゃこと合わせ、レモン醤油をかけて、混ぜる。
4.
器に盛って、トマトを添え、ドレッシングをかけて、いただきま~す♪
5.
2016/3/23 「大豆サラダ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます♪
6.
2017/10/5 「大豆サラダ」の人気検索で1位になりました。 ありがとうございます~♪
https://cookpad.com/recipe/2463943
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