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ふとねぎとたけのこ白菜のみそ汁
by はーとねこ
ねぎたっぷり。白菜もクッタリとして美味しい。
コツ、ポイント
ねぎクッタリが好きなら、ほかの野菜といっしょにみどりのところも入れてください。
材料
(4人分)
だし汁
600CC
みそ
小さじ8
ふとねぎ
2/3本
たけのこ白菜
4~5枚
あげ
小1枚
このレシピの生い立ち
最寄駅のJAでおいしそうな、たけのこ白菜・ねぎを買ったのでみそ汁にしました。
1.
「たけのこ白菜」です。
2.
「ふとねぎ」です。 ねぎの隣は、500円玉。
3.
白菜は1㎝幅・ねぎは輪切り、みどりのところはざく切り。 あげは1㎝幅に切る。
4.
だし汁で、ねぎのみどりのところを残して煮る。 味噌を入れて煮る。
5.
ねぎの青いところを入れてさっと煮る。
6.
器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/2464414
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