飽きちゃったお餅を入れることで、とろりん~となって美味しく食べれます♪
コツ、ポイント
冬野菜なら何でもok です。切って炒めて煮るだけなので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ちょっと…ふつうの鍋と、餅が飽きてしまって…笑♪
1.
土鍋に中を、くりぬいたキャベツを置きます。残ったキャベツは、荒い千切りにします。
2.
カブは、1個を6つに切り、しめじ、まいたけも、それぞれバラバラにしておきます。
3.
ベ−コンは、1㎝幅に切ります。
フライパンに油をひき、ベ−コンと2を炒める。塩、こしょうをします。
4.
1の中に、3を入れます。水、コンソメ、トマト缶、プチトマトを並べてコトコト煮ます。オレガノを振りかけます。
5.
20~30分煮て柔らかくなったら、とろけるチ−ズを乗せて3分中火で煮ます。
とろけたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2464695
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