照り焼き♪チキン by
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照り焼き♪チキン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/246490
甘辛いしょうゆだれが食欲をそそります～照り焼き♪照り焼き♪(^-^)/ＤＡＩＳＵＫＩ
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材料：()
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| 【1】 鶏もも肉の肉の方に縦に、きれめをいれる。ボウルに★印の調味料をあわせ、肉をいれ、もみこみ、15分ほどおく。 | |
| 【2】 フライパンに中火で油をひき、皮の方からやく。焼き色がついたら、裏返しにして3分ほどやく。水を大さじ2～3ほどいれて、弱火でふたをして、やく。 | |
| 【3】 5分ほどたったら、◎の調味料をまわしかけ、にからめる。 |
【コツ、ポイント】焼くときに水をいれて、蒸し焼きにするとふっくら中まで焼けます。
【このレシピの生い立ち】お惣菜でよくみかけるので、意外に高いし・・・なら作ろう!!と。
