文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モロヘイヤとエノキのお浸し
by よーこ3
モロヘイヤのねばねばと、エノキのプチねばと歯ごたえがとてもいいです! 義母が作ってたものをマネしてみました。
コツ、ポイント
義母はこれにすりゴマ入れてごはんにどさっと掛けていました。
材料
モロヘイヤ
適量
えのき
適量
鰹節
適量
○だし汁
適量
○醤油
適量
○みりん
適量
このレシピの生い立ち
義母が作ってて、おいしかったのでマネしてみました。
1.
モロヘイヤとえのきをさっと茹でて2-3センチくらいに切る。
2.
○の調味料でお好きな濃さに和え、かつおぶしをかける。
https://cookpad.com/recipe/246615
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.