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*厚切りベーコンとしめじのソテー*
by †葉月†
2014.10.01「厚切りベーコン」の人気検索1位☆ 材料も少なく簡単なので、おつまみやあと一品欲しい時に♪
コツ、ポイント
◆ベーコンによって塩分が違うので、お好みで調整して下さいね。 ◆粗挽き黒コショウはしっかりと効かせた方がGOOD♪ ◆しめじ以外にも舞茸やエリンギでも合うので、是非お試しあれ♪
材料
(2~3人分)
厚切りベーコン
100g
しめじ
1パック
サラダ油
少々
塩
少々
胡椒
少々
醤油
少々
粗挽き黒コショウ
少々
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンの風味を生かした一品を作ってみようと思いました。
1.
しめじはいしづきを取って細かくほぐします。
2.
厚切りベーコンは1cm角位に切ります。
3.
熱したフライパンに2のベーコンを入れて炒めます。
4.
ベーコンに軽く火が通ったらサラダ油を加えて、1のしめじを入れて炒めます。
5.
しめじがしんなりしてきたら、お好みで鍋はだに醤油を少々たらし、混ぜ合わせたら塩と胡椒を振って味を調えます。
6.
器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を振ったら出来上がり♪
7.
2014.02.01 「厚切りベーコン」の人気検索でトップ10入りしました。
8.
2014.09.25 つくれぽ10件で話題入りしました。れぽして下さった皆様、ありがとうございます♪
9.
2014.10.01 「厚切りベーコン」の人気検索で1位になりました。
https://cookpad.com/recipe/2466594
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