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ほっこり大根と豚肉のうま煮
by marmoco
あったかほっこり優しい味の煮物です。
コツ、ポイント
時間がある時は数時間置いてから、温めて食べると味が染みて美味しいです。
材料
(四人分)
大根
半分
人参
1/3本
豚薄切り肉
200g
油揚げ
1/2枚
和風だし
小さじ1/2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
水
2カップ
このレシピの生い立ち
お肉が入った煮物だとたくさん食べる家族の為に作りました。
1.
材料を食べやすい大きさに切ります。
2.
豚肉を炒め、火が通ったら野菜と油揚げ、水を入れます。
3.
グツグツしてきたらアクを取り、調味料を全て入れます。
4.
20分程煮たら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2467166
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