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桜海老の簡単ピラフ
by まろんかふぇ
カテゴリ掲載&話題入り感謝♡炊飯器で炊き込む簡単なピラフです。桜海老のいい香りでついつい食べ過ぎちゃう。お弁当にも♡
コツ、ポイント
玉ねぎから出る汁も入れるので、お米の水分を少し減らして、かために炊きあがるようにしています。水加減はお好みで調節して下さい。 炊きあがって、味が足りないようであれば 塩を混ぜて加減して下さい。
材料
(米1合分)
米
1合
桜海老
大2
玉ねぎ
1/4個(50g)
バター
5g
コンソメ(顆粒)
小1と1/2
黒胡椒
少々
水
1合分弱
このレシピの生い立ち
Myレシピに桜海老の炊きこみご飯があり、 これを洋風にしても美味しいかなと思い アレンジしました。 ※桜海老の炊きこみご飯(ID=1183137)
1.
米は洗ってザルにあげ30分おく(省略可)。
2.
1の間に玉ねぎをみじん切りにし耐熱容器にバターと共に入れ、ラップをして500wで1分レンジで加熱し、ラップしたまま放置。
3.
炊飯器に米と水を入れる。次にコンソメをふり入れ玉ねぎとその汁、桜海老、黒胡椒を入れ、スイッチオン。
4.
出来上がったら、全体をふわっと混ぜる。
5.
※炊き込みなので、準備したらすぐに炊きましょう。
6.
2015.3.26 おかげさまで話題入りとなりました。 作って下さった皆様どうもありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2468076
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