春色♪グリーンピースのスープ by
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春色♪グリーンピースのスープ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/246865
冷凍グリンピースとコンソメのみ！なのにこの美味しさ♪
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材料：(2人分。量を増やして作り、あまらせた分をムニエルのソースとして使えます)
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| 【1】 ※の材料を全部鍋に入れ、沸騰したら火を弱め3分くらい煮ます | |
| 【2】 あら熱が取れたらミキサーにかけ鍋に戻して温め、味をみて塩コショウで味を調えます。濃度が濃いようなら水で加減します | |
| 【3】 あればポーションミルクをたらします。もちろん生クリームでもいいです |
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| 【4】 【レシピID:246866】タラのムニエル、グリーンピースソースです |
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【コツ、ポイント】牛乳でのばしても美味しいですが、豆の味を感じるにはこちらの方がいいように思います。
【このレシピの生い立ち】グリーンピースが好きなので簡単で美味しいスープを作りました
