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ヤミツキくるみのマシュマロバー
by erikokanda
「くるみを使ったスイーツ」でグランプリを受賞!!ライスパフ、マシュマロのそれぞれの食感がヤミツキになります。
コツ、ポイント
写真のライスパフは「チョコクリスピー」です。ほかにもチョコフレークやドライフルーツの入ったグラノーラなどお好みのシリアルでも。 2でしっかりマシュマロを溶かしてくださいね。
材料
(2×10cmのもの16本分)
くるみ
40g
マシュマロ
120g
バター
20g
ライスパフ(チョコ味)
60g
このレシピの生い立ち
サンフランシスコにホームステイした時に現地の友人がピクニックに持ってきたものをアレンジし続けたら、こんなに簡単なレシピが出来ました。
1.
くるみはオーブンなどでローストし(160℃の予熱なしのオーブンで5分程度)、5mm角に刻む。
2.
鍋にバターを入れて弱火にかけ、マシュマロを加え溶かす。
3.
くるみ、ライスパフを入れて均一に混ぜ、熱いうちにクッキングシートに30cm×10cmくらいに四角く広げる。
4.
固まったら、棒状に切る。
https://cookpad.com/recipe/2468821
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