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筍の土佐炒め
by mytyl
あっという間のおつまみデス♪ 鰹節が香ばしい!
コツ、ポイント
醤油を入れたら 素早く、手早く!! 鰹節に醤油がしみて焦げる直前の状態がBestです。
材料
(2人分)
筍(水煮)
1/2本
かつおぶし
適宜
オリーブオイル
適宜
このレシピの生い立ち
筍をスピードおつまみに・・・と、考えたレシピです✿
1.
食べやすくスライスした筍を炒める。
2.
醤油少々を回しかけ、すぐに(焦げないうちに)鰹節を加え煎るようにパリッと加熱して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/246902
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