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鮭とキノコの簡単雑炊
by マルルル
私が残業で疲れて帰ってきた日に登場する簡単雑炊メニューです(^o^)
コツ、ポイント
鮭は塩味多めで、こんがり焼いて下さい。
材料
(3〜4人分)
鮭
二切れ
キノコ
好きなだけ
残り野菜など
好きなだけ
ご飯
三杯分くらい
醤油
おたま一杯
みりん
おたま一杯
お酒
おたま一杯
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残りごはんが貯まってしまって作ったら簡単で美味しかったので時間のない時など我が家では度々登場するメニューとなりました。
1.
鮭は焼く キノコや野菜類は食べやすく切る
2.
鍋に水と調味料を入れて沸騰させて、ほぐした鮭とキノコ野菜類を入れます! 調味料の味は自分好みに調節して下さい♡
3.
炊きたてご飯を入れて出来上がりです(^o^) 冷凍ごはんをチンしたものでも大丈夫!調味料の味は自分好みに調節して下さい♡
https://cookpad.com/recipe/2469474
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