**我が家のホイップクリームドーナツ** by
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**我が家のホイップクリームドーナツ** by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/247096
どこかで見かけたことのあるドーナツ!?? まぁ…そんな感じのドーナツなんです(笑)
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材料：(10個)
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| 【1】 ◆HBに全ての材料を入れて（パン生地コース）スイッチON!! | |
| 【2】 ◆分割（10個）…1個*約58ｇ前後 ◆丸め ◆ベンチ15～20分（生地が扱いやすくなる程度） | |
| 【3】 ◆成形…丸めなおし程度…軽く上から押さえてつぶす。 （クッキングペーパー等に乗せた方が揚げる時に楽だと思います） |
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| 【4】 ◆2次発酵…約45分（私はオーブン発酵機能 40℃-45分程） |
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| 【5】 ◆170℃の油で片面 約１分程づつ 揚げる。◆揚がったら 油をキル。 |
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| 【6】 粗熱がとれ程よく冷めたら グラニュー糖をまぶす。【私はグラニュー糖（細目）使用】 | |
| 【7】 ◆ホボ冷めたら…お好みのフィリングを注入。（レシピID:243953 参考にしてね♪） |
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【コツ、ポイント】◆レシピID:243953 の【我が家のホイップなクリームパン】のドーナツバージョンです。
【このレシピの生い立ち】◆レシピID:243953 の【我が家のホイップなクリームパン】の原点にもなった 某ドーナツ屋さんのドーナツみたいなドーナツ(笑) ◆詳細は(*^^*)σ http://plaza.rakuten.co.jp/jukaiko/diary/200604040000/
