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とろ~り半熟煮たまごでばくだんおにぎり
by 槙かおる
みんな大好き半熟煮たまごをおにぎりに! もんくなし旨い!! 休日のブランチ!行楽のお弁当にどうぞ
コツ、ポイント
◆レシピID : 2080710 とろ~り半熟煮たまごは、おにぎり用には7分加熱が適していると思います ◆写真は中身を見せる為に半分に切っていますが、実際にはそのまま丸ままかぶりついて下さいね!
材料
(2人分)
■とろ~り半熟煮たまご
レシピID : 2080710
米
1合
煮たまご漬け汁
大3
三つ葉
1/2束
焼き海苔(巻き寿司用サイズ)
2枚
このレシピの生い立ち
大好きな煮たまご、もっと美味しくと思い作ってみました
1.
レシピID : 2080710 とろ~り半熟煮たまごを作って下さい
2.
米を30分浸水させ炊く その間に三つ葉を5mmの長さにきざんでおく
3.
ご飯が炊き上がったらすぐにふたを開け煮たまごの漬け汁を回し入れる 全体に混ぜて三つ葉を入れ、フタをして5分蒸らし混ぜる
4.
手にごま油か米油を少量(分量外)塗り、ご飯1/2合を乗せ煮たまごを乗せ両手でたまごが隠れるよう握っていく
5.
丸く握れたら焼き海苔の上に置き、対角線の海苔を上でくるみ、しんなりしたらもう反対も同様にしておにぎりに巻いて完成です
6.
中身を見せる為に切っていますが、実際は切らずにそのまま手で持って食べて下さいね!
https://cookpad.com/recipe/2471547
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