美味しいバンバンジーサラダ by りねりね

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/247186

簡単で、安い胸肉を使って、結構豪華な感じになります！（笑）これでサンドイッチを作ると、これまた美味しいです。ロールパンなんかに挟んで食べると美味しいですよ。

材料：

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【1】鶏肉に酒をふりかけて、生姜とねぎをいれた沸騰したお湯で２０分茹でる。このお汁は置いておくと、これで美味しい鶏の混ぜご飯を作れるので、やってみてください。
【2】冷まして、手でさいてきゅうりと、トマトの上にのっける。
【3】タレは、醤油、酒、ミリン、スリゴマ、砂糖、ミソ、なんかを好みで混ぜてもいいし、市販のゴマダレで十分だと思います。

【コツ、ポイント】安い胸肉で作るので、ヘルシーであっさりしてて美味しいです。ネギと生姜をいれたお湯で湯がくと、臭みもありませんよ！

【このレシピの生い立ち】きゅうりが大好きだから！！(￣∀￣*)イヒッ