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大根おろしアート
by m☆mika
クジラ
コツ、ポイント
写真わ豚肉と白菜でしたが しめじや豆腐うどんなど 入れて食べると本格鍋で美味しかったです
材料
(4人前)
大根
中2本
白菜
半分
豚バラ肉
400g
だしの素
1袋と半分
薄口醤油
80cc
水
700cc
大根の汁
出たもの全部
このレシピの生い立ち
大根おろしでいろいろ作るのが 流行ってるので… 第2だん クジラを作ってみました
1.
大根をおろして2本分 水分きる クジラの形を作っておく
2.
白菜を洗って豚バラ肉と交互に ミルフィーユ状にして 鍋の深さぐらい切る 鍋に並べて
3.
別の鍋にだし汁作る 薄口醤油 だしの素 大根の汁も 煮たもを鍋に入れる煮立ってから 大根おろしで作ったクジラを乗せ
https://cookpad.com/recipe/2471984
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