粉もふるわない、混ぜるだけ!すっごくカンタンでもちもちふわふわです。
抹茶なしでもOKです!
材料
(小さめプリンカップ6個分)
あんこ(粒あんでもこしあんでもお好みで)
適量(一つに大さじ1弱)
このレシピの生い立ち
あったかいおやつが食べたくて…
1.
蒸し器に水をはり、火にかけておく。
*蓋にふきんをかぶせると蒸しパンに水滴が落ちません。
2.
ボウルに水と砂糖、抹茶を入れ泡立て器で軽く混ぜる。
*砂糖が溶けるくらいでOK。
3.
2のボウルに粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器でぐるぐると混ぜる。
*ダマが残るぐらいで大丈夫です。
4.
プリンカップにベーキングカップをセットする。
*アルミカップなど耐熱のものならなんでもOK。
5.
スプーンで生地を半分まで入れ、あんこを入れ、また生地を入れる。
6.
蒸し器にセットし、中火〜強中火で10〜12分蒸す。
*強中火だとぱっくり割れます。
7.
竹串を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり。
熱いので気をつけて取り出してください。
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