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にんじんと里芋のポタージュ
by たかみゅー
ネバネバトロトロ~♪ お腹に優しく免疫力UP!
コツ、ポイント
3が終わったところで取り分ければ、離乳食初期の赤ちゃんも☆
材料
(4人分)
にんじん
1/2本
里芋
1袋(6、7個)
玉ねぎ
1個
牛乳
200CC
バター
15㌘
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1~2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
寒くて体調崩しがちなので、温かくて元気になれるものをと思い、作ってみました。
1.
にんじん、里芋、玉ねぎを適当な大きさに切る。
2.
切った野菜を鍋に入れ、水をヒタヒタになるくらいに入れて火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3.
火を止めて、滑らかになるまでブレンダーにかける。
4.
鍋を火に戻し、牛乳、バター、めんつゆを加え、混ぜ合わせる。塩コショウを加えて味を整えて、完成!
https://cookpad.com/recipe/2473891
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