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絶品!!チーズタルト
by なっちゃん*♪
こんなに簡単に作っているとは、絶対にバレないおいしさ!!だまされたと思って、ぜひ、一度お試しください^^笑
コツ、ポイント
②のとき、タルト生地のまとまりが悪い場合は、さらに牛乳を足すか、サラダ油を少しずつ足してみてください。 ⑤で、フードプロセッサー、または、ミキサーでかくはんする際、液がこぼれやすいので、しっかりと蓋を押さえながら、かくはんしてください。
材料
(18~21㎝)
ホットケーキミックス
80g
バター
30g
牛乳
大さじ1~2
★クリームチーズ
125g
★卵
1個と1/2個
★牛乳
50cc
★砂糖
45g
★溶かしバター
25g
★小麦粉
20g
レモン
1/4個
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きの彼にタルトが食べたいといわれ、作りました。
1.
ボウルにバターを入れて練り、やわらかくする。そこにホットケーキミックスを加え混ぜる。
2.
ポロポロになってきたら、牛乳を少しずつ加え、まとめる。ここで、オーブンを予熱し始める。
3.
型より少し大きめに丸く伸ばし、型に敷き詰める。底をホークでさし、空気穴を作る。ラップをして、冷蔵庫で休ませておく。
4.
レモンを絞り、レモン汁を作っておく。(種は取り除く。)
5.
フードプロセッサーかミキサーに★と④を入れ、かくはんする。混ざったら、③の型に流し込む。
6.
180度に予熱しておいたオーブンで25~30分焼く。冷めたら、型からはずして召し上がってください♪
7.
2014/07/07 話題のレシピ入り~\(^^)/♪ れぽを頂いた皆様に感謝いたします!!
8.
こちらはこの生地のチーズケーキバージョン♪ ID:2521116
https://cookpad.com/recipe/2473908
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