文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ちょっとだけ贅沢ホットドッグ
by 勇気凛りん岸田夕子
卵で巻いたソーセージをフライにしてパンに挟みました。パンに挟まず、おかずにしても十分美味しい!
コツ、ポイント
溶き卵に水溶き片栗粉を入れると薄焼き卵が破けません。
材料
(3個分)
ソーセージ(ウインナー)
3本
卵
2個
片栗粉
小さじ1
ホットドッグ用パン
3個
小麦粉
大さじ2
パン粉
適量
ソース
適量
このレシピの生い立ち
昔!私がOLと呼ばれていた頃。。。神谷町の確か?木村やさんというパン屋さんにこんな感じの調理パンがあったような。。。出勤途中、毎朝寄って買ったものです!!
1.
卵をとき少量の水を加えた水溶き片栗粉を加えよく混ぜ合わせる。玉子焼きの要領でソーセージを巻く。ソーセージ1本につき2度卵を流しいれる。
2.
小麦粉を同量の水でとき1の卵巻きソーセージにつけ、続いてパン粉をつけて揚げる。
3.
断面図!!このままお弁当のおかずにもGOOD♪
4.
コッペパンに挟んでソースをかければ、ちょっと贅沢なホットドッグの出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/247415
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.