エリキャべサラダ
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エリキャべサラダ
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さっぱりしてて、キャベツがもりもり食べられます。 からあげのつけ合わせなんかにぴったり。
材料：(2人分)
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| 【1】 キャベツは千切りにして塩もみしておく。 | |
| 【2】 ベーコンは細切り。えりんぎはベーコンくらいの細い拍子切りにする。 これらをフライパンで炒めて塩・コショウを少しだけ振る。 | |
| 【3】 １と２を混ぜ合わせて、レモン果汁をかけて混ぜ合わせたらできあがり☆ |
【コツ、ポイント】レモン果汁の量はお好みで加減してください。結構たっぷり入れたほうが私好みですが、おいしいです☆
【このレシピの生い立ち】ぴぴっときた思い付きからつくったものでしたが、だんな様大絶賛。お気に入りの一品となったようで、我が家の定番となりそうです。
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