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チョコソースバナナプリン
by えこぶぅ
バナナとチョコの甘みで砂糖不使用、レンジでお手軽です。
コツ、ポイント
完熟バナナなら、1のレンジ加熱は不要です。 バターはくっつき防止です。カップのまま食べるのなら不要です。 4のとき、チョコが固まってキレイに伸ばせなくても気にしない、気にしない♪
材料
(3-4個分)
卵
1個
牛乳
140cc
バナナ
一本
ロッテ ガーナミルクチョコレート
1/2枚
コーヒーフレッシュ
2個
バター
適量
このレシピの生い立ち
息子たちの離乳食によく作ったレンジバナナプリン。今では「チョコがけバナナ」が大好きな息子たち。そんな息子たちを思いながら、プリンのカラメルをチョコにしたらどうかなと考え、作ってみました。
1.
ボウルにバナナを入れてレンジで1-2分加熱し柔らかくしたらフォークでつぶす。
2.
少し冷めた1へ卵を入れてそのままフォークでよく混ぜる。さらに牛乳を加え、よく混ぜる。
3.
別のボウルにガーナミルクチョコレートを入れレンジで2分ほど加熱し、コーヒーフレッシュを入れてスプーンでよく混ぜる。
4.
プリンの型となる耐熱容器の底にバターを塗り、3を入れる。チョコが固まっているので適当に広げる。
5.
4へ2を入れる。 そのままレンジで2~3分加熱。表面全体がフツフツしたらOK。
6.
レンジから取り出し、ラップをしてタオルなどで保温して余熱で固まったら完成。
7.
温かいままでも。 冷蔵庫で冷やしても。お好みでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2474717
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