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白髪ねぎの作り方♡
by マミーズ☆Rei
白髪ねぎってよく聞くけれど♪長ねぎの千切りの事だったんだ☆
コツ、ポイント
スライスする時は、なるべく細く切るときれいに出来上がります
材料
長ネギ(白い部分)
1本
このレシピの生い立ち
いろいろのお料理に使う白髪ねぎ。 詳しくわからないという娘の為の覚書です。
1.
長ねぎの白い部分を5cm位の長さに切る
2.
切り込みを入れ、中心部分を取り除く
3.
外側の部分を細く切る
4.
10分位、冷たい水につける
5.
ザルにとり、水気を切る
6.
完成☆
7.
<切り方1> そのまま縦に切る
8.
<切り方> 斜めに切ると、出来上がりがクルッとまるまる
9.
2014.05.23 話題入りありがとう♡ 皆さまに感謝です♪
10.
2019.07.24 Yahoo!ニュースに取り上げていただきました ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/2475171
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