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簡単☆鮭缶とジャガイモのマヨバタ煮
by ぐりぐらのたまごやき
缶詰で簡単美味しい。
コツ、ポイント
バター、マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
材料
(4人分)
鮭缶
一缶(180g)
ジャガイモ
4個
玉ねぎ
1個
バター
10〜20g
マヨネーズ
大さじ1
顆粒コンソメ
適宜
塩、胡椒
適宜
水
50cc
パセリ
あれば
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、家にある食材だけで夕飯を作った時の思いつき。
1.
ジャガイモは適当な大きさに切って水にさらす。玉ねぎはくし切りにする。
2.
鍋に鮭缶と玉ねぎ、水を入れ弱火にかける。
3.
ジャガイモはレンジで5分加熱する。
4.
②の玉ねぎが透き通ってきたら、塩、胡椒、顆粒コンソメ、③を鍋に入れ、弱火でコトコト。
5.
バターを入れて、軽く混ぜ合わせる。
6.
火を止め、マヨネーズを入れて混ぜる。パセリを散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/2475703
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