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捨てないで!おつまみに!鯵の骨せんべい!
by ろっくん太郎
おろしたらついつい捨てちゃいそうな骨!でもとっても簡単で美味しいおつまみになっちゃいますよ〜!
コツ、ポイント
お好みの塩や胡椒でも美味しくできますよ!とくにコツもなく簡単にできちゃいます!
材料
鯵の中骨
1尾分
塩
適量
本だし
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ついつい捨てちゃいがちな骨!でも骨せんべいってお店でもありますよね?我が家でも素敵なおつまみの一品にしちゃいました!
1.
おろしたあとの中骨、削いだ部分などを、キッチンばさみで一口サイズに切ります。
2.
ポリ袋に、1と塩、本だし、小麦粉を いれ、鯵の骨全体にまぶします。
3.
中火でじっくり揚げれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2477132
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