☆一口サイズ！☆ミニアップルパイ☆ by すいキッチン

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/247762

アップルパイを一口サイズで作っただけです(笑)でもおやつに手軽に食べられるので手土産にも♪冷凍パイシートで簡単ｗついにつくれぽ５０人達成！みなさまに感謝です♪

材料：

(１６こ分)

【1】りんごはいちょう切りにスライスし、フィリングの材料をすべて鍋に入れ、火にかけ、よく混ぜてふたをして弱火で５分ほど煮る。水が出てきたらふたをとり、弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
【2】冷凍パイシートは常温に５～１０分戻しやわらかくして、半分の大きさに切り、さらに半分半分、と切る。(横に半分という感じ。)で８等分に。
【3】パイシートの半分にフォークで穴を開け、残りの半分のパイシートは包丁で真ん中に切り込みを３つほど入れる。
【4】フォークで穴を開けた生地にフィリングを適量のせ、上から切込みを入れた生地を重ね、周りの端をフォークで押さえつけるようにして閉じる。
【5】上から卵黄を溶いたものを刷毛で塗り、２１０℃に温めたオーブンで６分焼き、１８０℃に落として１０分焼いて出来上がり♪

【コツ、ポイント】普通の大きさで作れば普通のアップルパイになりますｗ大きさ、形はお好みで♪皆様の美味しそうなつくれぽの写真にうっとりしながら私も１２／１８、トップの写真を変更しました(笑)

【このレシピの生い立ち】冷凍のパイシートがあったので、お友達の家へ遊びに行く手土産に。お皿もフォークも要らないように一口サイズにしてみました。