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カフェ飯風◇アボカドと鶏肉の甘辛丼♪
by ♪さやっち♪
アボカドがとってもまろやかに♪ 作り方はいたって簡単‼︎ アボカドのレパートリーを増やしたい方に是非‼︎
コツ、ポイント
仕上げにマヨネーズ、白ゴマ、かいわれ、刻み海苔をのせてカフェ飯風に(^o^)/♪ もちろんそのままおかずの一品としても白いご飯が進みます☆
材料
(1〜2人分)
アボカド(熟したもの)
半分
鶏モモ肉
約180g
薄口醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
アボカドのレパートリーが意外と少なくて買ったはいいもののあと半分がなかなか消費出来ない時に…(笑)
1.
薄く油を引いて鶏肉を火が通るまでじっくり焼く。
2.
鶏肉に焦げ目がつき火が通ったらサイコロ状に切ったアボカドを一緒に炒める。
3.
アボカドに油が回ったら醤油、みりんを加え、照りっと感が出てきたら出来上がり〜♪
4.
暖かいご飯の上に盛って召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/2478049
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