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*コーヒーミルククッキー*
by しばけんじろう
コーヒーとミルクが良く合うクッキーです。3時のおやつにどうぞ^ ^
コツ、ポイント
少し甘さ控えめなので、砂糖の量はお好みで☆
材料
(約20〜25枚)
■
*ミルククッキー*
バター
20g
砂糖
10g
コンデンスミルク
10g
卵黄
1/2個
薄力粉
45g〜50g
■
*コーヒークッキー*
バター
20g
砂糖
15〜20g
インスタントコーヒー
2g
水
小さじ1
卵黄
1/2個
薄力粉
45〜50g
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きで、ずっと考えていたレシピです♪( ´▽`)
1.
柔らかくしておいたバターに砂糖→卵黄→コンデンスミルク(お湯で溶いたインスタントコーヒー)→薄力粉の順に加えます。
2.
二種類の生地が完成です。
3.
ほぼ同じ大きさ(外側にする方を大きめに)に揃え、端は切ります。
4.
重ねて巻いて、横を整えたら、冷凍庫へ入れておきます。
5.
生地を5〜8mmの幅で切り、180度のオーブンで13〜15分焼いて完成です!
6.
端の余った生地はマーブル模様に♪
https://cookpad.com/recipe/2478373
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