牛肉に負けずマグロのユッケも美味しい~♪
コチュジャンはマグロにも合います。
コツ、ポイント
ニンニク・生姜・玉葱の薬味類は細かいみじん切りにする。
このレシピの生い立ち
一時韓国料理にハマってました。
1.
・マグロは1cm角に切る
・玉葱は極細かいみじん切りにした後、水にさらしておく
3.
2のボウルにマグロと水気を絞った玉葱を加えてよく和える
5.
お好みで卵黄やうずら卵をのせ、混ぜながら食べても美味しいです♪
6.
☆16.04.19☆
「まぐろユッケ」の人気検索でトップ10入りしました♪
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